"dolma" Etiketli Yazılar

Yazan: songul 24th Ocak 2010
0

Dolma

Malzemeler
1/2 kg.yaprak3 bardak pirinç1 demet dereotu3 demet taze soğan1 demet taze nanetuz,karabıber,limon1,5 su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı nane, soğan, dereotu ince ince doğranacak, pirinç çiğden ilave edilecek hepsi birden karıştırılıp en son yağı ilave edilerek sarılacak orta ateşte 5 bardak su ile pişirilecek.

Yazan: songul 23rd Ocak 2010
0

Böbrek Dolması

Malzemeler(4 Kişilik)
12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenmiş)
120 gr (8 çorba kaşığı) + 1 tatlı kaşığı Margarin
4 Çorba Kaşığı Taze Ekmek İçi
1 Tatlı Kaşığı Hardal
2 Tatlı Kaşığı Ketçap
1 Diş Sarmısak (dövülmüş)
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Kahve Kaşığı Karabiber
200 gr (1 su bardağı) Kaynar Et Suyu
50 gr (1/4 su bardağı) Acı Krema
1 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası (bir [...]

Yazan: songul 18th Aralık 2009
0

Üç Kişilik Bİber Dolması

Malzemeler
* ½ Kg. Dolmalık Biber
* 350 gr. Orta Yağlı Kıyma
* 2 Kahve Fincanı Pirinç
* 1 Adet Orta Boy Soğan
* 1 Demet Maydanoz
* 2 Adet Orta Boy Domates
* 2 Tatlı Kaşığı Salça
* 3 Diş Sarmısak
* ½ Çay Bardağı Sıvıyağ
* 1 Çorba Kaşığı Tereyağı veya Margarin
* Tuz, Karabiber

Hazırlanışı
İlk olarak biberlerin sap kısımlarını bir bıçak yardımıyle kesin. Çekirdek [...]